絞股藍雞肉粥

絞股藍雞肉粥

基本介紹

  • 中文名:絞股藍雞肉粥
  • 主要原料:絞股藍12克,鮮雞肉30克
  • 是否含防腐劑:否
  • 建議:每日可食1~2次
材料,做法,主要功效,

材料

絞股藍12克,鮮雞肉30克,大米100克,生薑絲少許。

做法

1.用清水將絞股藍洗淨,切成小段,備用。 2.將雞宰殺後,去雞毛及腸雜,並去除雞皮,將肉切成小塊,用敬灶跨味料醃製,備用。 3.大米用清水冼淨,備用。 4.生薑用清水洗淨,去姜皮,切成薑絲,備用。 5.把粥料全部準備就主懂厚緒後,先將絞股藍放進沙鍋內,加遙笑進適量清水,煎藥汁。藥汁煎好後,虹晚籃判去掉藥渣。然後在藥汁中加上大米,先用武火煮沸後,改用文火煮粥,待大米煮糜後,加入已用味料醃製的雞肉,煮沸3~5分鐘,再加入生薑絲,稍籃估滲煮,待溫即成。此您夜甩粥可作為主食食用。粥中雞肉、薑絲可作萊餚食用酷墊譽拔。此粥每日可食1~2次。

主要功效

功效:滋陰補腎,降脂降壓。

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