絕配好菜：健康蔬菜料理

圖書信息

出版社: 上海科學普及出版社; 第1版 (2008年1月1日)

平裝: 107頁

正文語種: 簡體中文

開本: 16

ISBN: 9787542740038

條形碼: 9787542740038

尺寸: 22.6 x 18.8 x 0.6 cm

重量: 340 g

《絕配好菜:健康蔬菜料理》內容簡介為：韓劇《大長今》里，有一句話令人印象特別深刻：“食物是給人吃的！”料理人，如果不懂得這句話的涵義，就算學會了所有的做菜技巧，也做不出一道真正適合的絕配好菜。因此，如何從芸芸眾“菜”中，尋找屬於自己的絕配，就成了《絕配好菜:健康蔬菜料理》所要傳達的好菜精神。