絕味排骨

絕味排骨是以豬小排為原料的一種食物。

基本介紹

• 中文名：絕味排骨
• 用料：豬小排500克
• 輔料：板栗200克
• 調料：食鹽1/2茶匙

用料

• 豬小排500克
  

輔料

• 板栗200克
  

調料

• 食鹽1/2茶匙
  
• 姜7片
  
• 生抽1/2湯匙
  
• 排骨醬2湯匙
  
• 麻油1湯匙
  
• 白糖1茶匙
  

絕味排骨的做法

1.先將排骨去血水，血水出來後用涼水沖排骨

2.鍋里重新加入涼水，煮開；加入薑片、排骨醬、麻油、生抽，煮開後轉中小火燒30分鐘

3.然後開蓋加板栗，攪勻後再煮15分鐘即可收汁盛盤了