絕代佳人面

出自日本動畫《中華小當家》中天才料理少年阿飛在參加特級廚師大賽時的參賽作品。主要成分是白面，蔥，鹽，肉末，輔以蓮花瓣包裹。

基本介紹

• 中文名：絕世佳人面
• 英文名：Unequaled in beauty face
• 主要食材：白面，鹽，蔥，肉末
• 分類：麵食，粵菜
• 口味：爽滑 爽口彈牙
• 輔材：蓮花瓣

蘭飛鴻用一碗明朝曾出現過的傳奇龍鬚麵俘獲了初試主考官的心。

“這是蓮花”阿飛解釋道，“麵團用蓮花瓣包起來以後，放了數小時，便有此香味。我這次做的面，是絕代佳人。自古以來，在婚禮中，我們總稱讚新郎是國士無雙，而新娘絕代佳人，國士無雙和絕代佳人，就是一體兩面不可分。”