細素肉玉米粒是一道簡單的家常菜，所用材料為乾細素肉 70公克、玉米粒 130公克、冷凍三色豆 80公克。 基本介紹 中文名：細素肉玉米粒主要食材：乾細素肉 分類：中餐口味：鹹鮮 烹飪材料,烹飪方法, 烹飪材料材料：乾細素肉 70公克、玉米粒 130公克、冷凍三色豆 80公克勾芡：芡粉 1茶匙、水 60cc調味料：爆香油 2大匙浸料汁：醬油 80cc、糖 1又1/2大匙、天然味素 1茶匙、水 180cc烹飪方法1、將醬油、糖、天然味素及180cc的水拌勻，加入乾細素肉浸泡15分鐘後撈起備用。2、熱鍋放油加入泡軟的素細肉用小火炒熟，再倒入浸素細肉的剩餘浸料汁，煮熟〈約5分鐘〉。3、加入玉米粒、三色豆，最後勾芡，起鍋。
