細沙肉甜燒白

細沙肉甜燒白是一道菜品，主料是帶皮五花肉等，配料是糯米等。

基本介紹

• 中文名：細沙肉甜燒白
• 主要食材：帶皮五花肉,1斤，甜豆沙半斤，糯米1斤， 紅糖適量
• 分類：大眾菜，孕婦食譜，豬肉 
• 口味：鹹香

配料：大紅棗

製作難度：配菜(中級)

製作時間：90分鐘

細沙肉甜燒白的做法:

1. 五花肉放蔥姜在開水中煮熟,撈出,待涼切成"一封書”狀的薄片,中間夾入紅豆沙排在碗裡

2. 糯米洗乾淨泡1小時,下入沸水鍋中,燒煮片刻,撈出,瀝乾水分

3. 拌入適量紅糖,喜歡吃甜就多放點,看個人口味啦

4. 填在裝肉的碗裡,把細沙肉埋起來

5. 放入幾顆大紅棗

6. 上籠屜旺火蒸1小時,直到糯米軟爛,肉皮入口即化7

7. 然後倒扣在盤子裡，趁熱可以吃了