《紫雲紅芯紅薯》（DB5204/T 4-2020）是2020年7月31日實施的一項中華人民共和國貴州省安順市地方標準，歸口於安順市市場監督管理局。
地方標準《紫雲紅芯紅薯》（DB5204/T 4-2020）規定了紫雲紅芯紅薯的術語和定義、質量要求、試驗方法、檢驗規則及標籤、標誌、包裝、運輸、貯存。
基本介紹
- 中文名：紫雲紅芯紅薯
- 外文名：Ziyun's Red core sweet potato
- 標準號：DB5204/T 4-2020
- 發布日期：2020-06-23
- 實施日期：2020-07-31
- 中國標準分類號：B 23
- 國際標準分類號：67.06
- 技術歸口：安順市市場監督管理局
- 批准發布部門：安順市市場監督管理局
- 提出部門：紫雲自治縣農業農村局農業技術推廣站
- 行業分類：農、林、牧、漁業
- 標準類別：產品標準
- 性質：推薦性地方標準
- 狀態：現行
制定過程,制定背景,編制進程,制定依據,起草工作,標準目次,內容範圍,引用檔案,意義價值,
制定過程
制定背景
隨著紫雲紅芯紅薯種植、生產規模的不斷擴大，知名度不斷提升，紫雲縣紅薯品種眾多，並非所有紅薯都具有紅芯紅薯優良品質。因此產品必須明確、規範定義，保證產品的特色以及安全，否則會帶來極大的歧義、會引發消費糾紛，企業遭受經濟損失，對品牌價值造成直接影響。同時隨著消費者很注重產品的質量安全，要向消費證明產品的質量特色以及產品安全，就必須對產品進行檢驗檢測，向消費者出具合格產品檢驗報告，這就必須要有一個產品質量標準，因此亟需制訂相應產品標準，以作為交易的標準。
編制進程
地方標準《紫雲紅芯紅薯》（DB5204/T 4-2020）由紫雲自治縣農業農村局農業技術推廣站提出，由安順市農業農村局歸口。
通過對產品進行抽樣檢驗，到企業以及有關技術部門調查，對有關數據進行分析研究，科學制定了該標準。該標準於2018年6月開始項目立項準備，2019年3月完成標準工作稿，2019年9月完成徵求意見稿。
2020年6月23日，地方標準《紫雲紅芯紅薯》（DB5204/T 4-2020）由中華人民共和國安順市市場監督管理局發布。
2020年7月31日，地方標準《紫雲紅芯紅薯》（DB5204/T 4-2020）實施。
制定依據
地方標準《紫雲紅芯紅薯》（DB5204/T 4-2020）依據中國國家標準《標準化工作導則—第1部分：標準的結構和編寫》（GB/T 1.1-2009）規則起草。
起草工作
主要起草單位：紫雲自治縣農業農村局農業技術推廣站、紫雲自治縣農業農村局、遵義市產品質量檢驗檢測院、紫雲自治縣市場監督管理局、紫雲自治縣科技服務中心、紫雲自治縣文爍植保農民專業合作社、紫雲自治縣紅芯緣農特產品開發有限公司。
主要起草人：張盛翔、王奧、李世顯、孫福琴、曾慶平、王江波、李潔、王蘭蘭、任道援、駱乾波、龍治鳳、陶四紅、鄧麗、周永麗、李天蘭、胡光友、吳朝鵬。
標準目次
前言 | Ⅱ |
|---|---|
1 範圍 | 1 |
2 規範性引用檔案 | 1 |
3 術語和定義 | 1 |
4 保護範圍 | 2 |
5 要求 | 2 |
6 檢驗方法 | 3 |
7 檢驗規則 | 4 |
8 標誌標籤、包裝、運輸和貯存 | 5 |
參考資料：
內容範圍
地方標準《紫雲紅芯紅薯》（DB5204/T 4-2020）規定了紫雲紅芯紅薯的術語和定義、質量要求、試驗方法、檢驗規則及標籤、標誌、包裝、運輸、貯存。
引用檔案
GB/T 191 包裝儲運圖示標誌 GB 2762 食品安全國家標準—食品中污染物限量 GB 2763 食品安全國家標準—食品中農藥最大殘留限量 GB 5009.3 食品安全國家標準—食品中水分的測定 GB 5009.5 食品安全國家標準—食品中蛋白質的測定 GB 5009.88 食品安全國家標準—食品中膳食纖維的測定 NY/T 2103 蔬菜抽樣技術規範 GB 7718 食品安全國家標準—預包裝食品標籤通則 GB 28050 食品安全國家標準—預包裝食品營養標籤通則 | NY/T 1778 新鮮水果包裝標識—通則 GB 4806.7-2016 食品安全國家標準—食品接觸用塑膠材料及製品 GB 4806.8-2016 食品安全國家標準—食品接觸用紙和紙板材料及製品 JJF 1070-2005 定量包裝商品淨含量計量檢驗規則 國家質量監督檢驗檢疫總局〔2005〕年第75號令《定量包裝商品計量監督管理辦法》 中華人民共和國農業部令第70號《農產品包裝和標識管理規定》 |
參考資料：
意義價值
地方標準《紫雲紅芯紅薯》（DB5204/T 4-2020）的制定，是為貫徹落實省安順市農業委員會關於印發【《安順火龍果發展振興行動計畫實施方案》和《紫雲紅芯紅薯發展振興三年行動計畫實施方案》的通知】安市農〔2017〕27號檔案以及【《紫雲紅芯紅薯“紅起來”三年行動計畫實施方案》紫農字〔2017〕4號】檔案精神，有利於推動紫雲紅芯紅薯品牌建設，規範市場交易，打造產品品牌，進一步增強產品市場競爭力，提升紫雲紅芯紅薯的質量安全水平，促進農民增收。
