紫薯銀耳硒米羹

紫薯銀耳硒米羹是一款甜食菜品，製作原料主要有紫薯、銀耳、硒米等。

基本介紹

• 菜名：紫薯銀耳硒米羹
• 難度：普通
• 主料：紫薯、銀耳、硒米
• 輔料：枸杞、冰糖

做法

1.紫薯洗乾淨，切成小丁，待用。
2.把紫薯丁放入豆漿機，放水，用全豆檔即可，粉碎煮熟。用豆漿機很方便。
3.硒米煮熟，大約10分鐘，裡面會有點白心。撈出後放入涼水中，待用。
4.銀耳放入鍋里煮10分鐘，快好時放入幾粒枸杞，又營養又好看。
5.冰糖用料理機磨成粉。
6.把硒米從涼水裡撈出，銀耳，一併放入紫薯糊里，依據個人口味放入冰糖粉。