紫薯紅豆湯

紫薯紅豆湯是一道美食，主要食材是紫薯、紅豆、白糖。

基本介紹

• 中文名：紫薯紅豆湯
• 主要原料：紫薯，紅豆，白糖
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：清熱解毒，健脾益胃，利尿消腫，通氣除煩

菜品介紹

菜品口味：苦味

主要工藝：煮

主要食材：豆類

所需時間：三刻鐘

製作難度：簡單

食材準備

紫薯2個、紅豆適量、白糖適量

做法步驟

1、準備好食材：紫薯、紅豆、白糖。

紫薯紅豆湯（做法步驟）

2、紅豆洗淨，提前浸泡2小時。

3、紫薯洗淨，去皮，切成小塊。

4、鍋內加水，放入紅豆，大火煮。

5、待紅豆煮至開花，倒入紫薯塊。

6、待紫薯煮熟，加入適量的白糖，稍煮，即可。

營養價值

1、紫薯除了含有紅薯的營養外，還更有豐富的硒元素和花青素，有非常好的抗衰老功效。紫薯還富含膳食纖維，清腸排毒防止便秘，清潔皮膚。

2、紅豆，清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等，可治療小便不利、脾虛水腫、腳氣等症。