紫薯椰蓉球

紫薯椰蓉球是一款美味甜點，主料有紫薯、椰蓉等。

基本介紹

• 中文名：紫薯椰蓉球
• 主要食材：紫薯，蜂蜜
• 口味：甜
• 配料：蜂蜜

原料

紫薯、煉奶或動物性淡奶油、、椰蓉。

製作方法

做法：

1、將紫薯放入蒸鍋中蒸熟，去皮；

2、用土豆泥壓子或者擀麵杖等吧，將紫薯壓成泥，一定要壓的細一些；

3、放入煉乳或動物性奶油和蜂蜜拌勻；

4、取一塊保鮮膜或小的保鮮袋子也可以，舀一勺紫薯泥放在上麵攤平；

5、在紫薯泥上放上適量的豆沙；

6、將保鮮膜四周兜上來擰緊，紫薯就成了一個小球，可以用手再調整一下形狀，讓它更圓些更漂亮一些；

7、將做好的紫薯球放入椰蓉中表面沾滿椰蓉就成了紫薯椰蓉球了。