紫菜鮪魚包飯

紫菜鮪魚包飯是一道美食，材料米飯（一定是要剛出鍋的熱氣騰騰的），黃瓜（洗淨切成細條），油浸鮪魚罐頭，醃蘿蔔），海苔，香油，鹽，味素，芝麻，竹簾

基本介紹

• 中文名：紫菜鮪魚包飯
• 主要食材：米飯，黃瓜，油浸鮪魚罐頭，醃蘿蔔
• 做法：中等
• 輔料：油，鹽，味素，芝麻

材料

米飯（一定是要剛出鍋的熱氣騰騰的），黃瓜（洗淨切成細條），油浸鮪魚罐頭，醃蘿蔔），海苔，香油，鹽，味素，芝麻，竹簾

做法

米飯裝盆里，放入少許鹽，味素，香油，芝麻，拌勻米飯的大概用量是滿滿一碗飯（帶尖的）能包兩卷

黃瓜切成細條，願意吃胡蘿蔔的再把胡蘿蔔處理了，反正我沒放，因為我不愛吃，有的人還願意往裡面放雞蛋餅，具體做法就是把雞蛋打勻均勻的倒在平底鍋里，努力的弄成一個圓，兩面煎一下，別過火了，要是顏色深了卷在裡面就不好看了

開始卷嘍：把紫菜平鋪在竹簾上，光滑的那面貼著竹簾，把拌好的米飯均勻的抹在紫菜上，我大概放了紫菜的五分之三的長度，然後把黃瓜條，醃蘿蔔條放上，鮪魚我是弄碎了之後放在它們中間的，如果有放別的東西的就繼續放。所有東西都放完之後，用手拎起竹簾的最下端（就是方米飯的那端），連著紫菜的邊緣，一起往中間卷，卷卷卷卷卷，卷到最後，剛才忘說了還要往紫菜的最上面部分（沒有米飯的部分）平均放幾粒米粒，攆開，有粘性，留作封口用的，卷到那兒，一粘，就大功告成了~~~~~~（完成一大半）

接下來，就是切了，這一步也很重要，一定不能使勁兒剁，要用刀在紫菜皮上慢慢砬（？不知道是不是這個字）這樣的話包好的紫菜包飯切完之後就不會變扁