紫菜金銀花雞蛋湯

紫菜金銀花雞蛋湯

紫菜金銀花雞蛋湯是一款美食,主料有紫菜等。

基本介紹

  • 中文名:紫菜金銀花雞蛋湯
  • 主要食材:金銀花15克,紫菜20克,雞蛋1個
  • 輔料:生薑3片、蔥少許
  • 功效:清熱、利尿、減肥
方法,功效,

方法

1、金銀花洗淨。
2、紫菜溫水發透、切段;雞蛋去殼打均勻。
3、起油鑊爆香姜,加入清水1250毫升(5碗量),滾沸,下金銀花、紫菜,稍滾,下蛋液,攪勻,調入適量食鹽和蔥便可。

功效

用金銀花紫菜雞蛋為湯,有清熱、利尿、減肥的功效,尤宜為夏日減肥去脂的湯水,同時亦可作癭瘤、水腫、肥胖等症的輔助治療。

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