紫菜脆鍋巴

紫菜脆鍋巴是一道美食，由剩米飯 製作。

基本介紹

• 中文名：紫菜脆鍋巴
• 主要原料：米飯 1碗，紫菜 5克
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：老少皆宜

基本資料

菜品口味：鹹鮮

主要工藝：炸

主要食材：米麵類

製作材料

剩米飯 1碗，紫菜 5克，鹽，五香粉，玉米澱粉 半勺，食用油

製作方法

1.所有食材準備好。

2.將米飯中倒入少量的食用油，放微波爐中高火半分鐘。

3.將米飯倒入深一些的大碗內，並將紫菜用剪刀剪成小末末撒入米飯中攪拌均勻。

4.再倒入半勺玉米澱粉，半勺鹽，撒上一些五香粉，攪拌均勻。

5.將米飯揉成團。

6.放入保險袋中，用擀麵杖擀成薄薄的一層。

7.剪開保鮮袋，用刀切成大小合適的四方形。

8.鍋中加熱倒油，油熱後，放米飯薄片下鍋炸。

9.兩面炸到金黃色，即可夾出，涼後即可食用。

小貼士

1，最好用隔夜的剩米飯。

2，米飯擀的越薄炸的越快越透越脆。

3，油炸食品熱量較高，偶爾吃一次還行，儘量克制自己少吃為好！