紫芝水

原料

原料：紫芝片30克，水1500ml

1) 備好原料，紫芝片30克.2) 將紫芝片用水沖洗一下，掰成小塊（不要用手揉，用水輕輕沖洗去掉灰塵就可以，使勁揉會把紫芝片表面的孢子粉洗掉）

3) 鍋中加入1500ml水，放入洗乾淨的紫芝片，開始煮（用砂鍋或者不鏽鋼鍋）

4) 大火煮開，改為小火煮15分鐘

5) 煮完看著顏色很濃，這是因為把紫芝裡面的營養成分靈芝多肽煮出來了（可以一次性煎煮2~3次混在一起喝，也可以喝完一次，再煎煮第二遍第三遍）

6) 把汁液過濾到碗內，即可飲用

1、煮紫芝片時不能用銅、鋁、鐵鍋。

2、紫芝片可煎煮2~3次，煮到最後顏色變淺了，紫芝中的營養成分差不多都被煮出來了。

3、已經煮過的紫芝片（包括煮出來的水）最好不要超過3天，在3天內喝完，不然有些成分就會流失。

4、靈芝分兩種：紫芝和赤芝（紫芝不苦，赤芝發苦），其中紫芝的藥用價值最高。

《本草綱目》記載，紫芝性平、無毒、無副作用，為上上品。有扶正固本的作用，治療範圍廣，對人體有益無害。小兒成人均可服用。

紫芝水對於增強人體免疫力，調節血糖，控制血壓，保肝護肝，促進睡眠等方面均具有顯著療效。

紫芝水不僅有直接降血糖作用，而且與原用的降血糖藥物合用可以增加療效，預防或減輕併發症。在血糖維持正常且穩定的情況下，可根據具體情況酌減原用降血糖藥的劑量，以減少藥物不良反應。紫芝本身具有的保肝作用也可以減輕或防止一些口服降血糖藥物對肝臟的損害。

紫芝水降血糖之原理是由於促進組織對糖的利用。服用紫芝後可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等症狀。血糖由173降至116，膽固醇由233降至179，β-蛋白由580降至465。紫芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。

紫芝水用於治療高血壓病，能降低血壓及減輕臨床症狀，降壓有效率達70%以上，有的病人可減少甚至停用其他降血壓藥。

有報導，臨床用靈芝糖漿治療18例高血壓患者，顯效11例，改善5例，總的有效率達88.9%，並認為紫芝的降壓作用與交感神經傳導阻滯有關。

孕婦喝紫芝水不是問題，因為靈芝不僅可以鬆弛子宮肌肉，避免子宮過度收縮，具有安胎、去除胎毒的效果，還可以促進胎兒生長發育和腦部發展，甚至能安定準媽媽在懷孕期間憂鬱易感的情緒，促進胃口、增強免疫力，另外，靈芝還能大幅改善妊娠毒血症、妊娠糖尿病、妊娠高血壓等妊娠併發症。

紫芝水可以防止妊娠紋，排除懷孕期間身體內積攢的毒素，幫助孕產婦修復破損細胞。還能起到美白潤膚的作用。

1、促進和調整免疫功能。對於成年人和老年人而言，這種促進和調整可明顯延緩衰老。對於處於生長發育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長。