紫米雜糧飯

基本介紹

• 中文名：紫米雜糧飯
• 主要食材：白米，紫米
• 分類：主食，養生，粗糧，米飯，飯

用料

材料	用量
白米	(比例)1.5
紫米	(比例)1
水	(比例)1.8

做法

1. 按照大米和紫米1.5 : 1的比例混合兩種米。水量就跟平常煮白米差不多一樣放。接著淘米1-2次就好，淘多了營養流失多了。第三遍的時候不要倒掉水，讓米泡著一小時。

2. 差不多一小時就可以了，不要倒掉泡米的水，直接用它煮飯。都是營養啊！