紫椰菜青椒腐皮絲

紫椰菜青椒腐皮絲是一道美食，製作原料主要有紫椰菜.個，青椒個，腐皮片，香菜棵，蒜末，鹽，生抽，干貝汁適量等。

材料

紫椰菜0.25個，青椒2個，腐皮1片，香菜1棵，蒜末適量，鹽適量，生抽適量，干貝汁適量

做法

1.將紫椰菜、青椒、腐皮洗淨後切絲；香菜切碎。

2.鍋內注油燒熱後，加入蒜末爆香後加入紫椰菜，同時加入適量白醋。

3.加入青椒和腐皮快煮時加入適量鹽、生抽、干貝汁調味。