索米爾

索米爾位於羅亞爾河谷（Loire Valley）中段，擁有約為4,000公頃的葡萄園。

基本介紹

• 中文名：索米爾
• 外文名：Saumer
• 位於：羅亞爾河谷（Loire Valley）中段
• 葡萄園的面積：約為4,000公頃
• 土壤：白堊土
• 氣候：半海洋性半大陸性氣候

摘要

索米爾（Saumur）位於羅亞爾河谷（Loire Valley）中段，主要的土壤類型為白堊土，氣候屬於半海洋性半大陸性氣候，葡萄園的面積約為4,000公頃，在羅亞爾河谷產區中屬於中等規模。這裡毗鄰安茹（Anjou）產區，因此，也有人把它當作是安茹產區的一部分。不過跟安茹所產的葡萄酒相比，該地區的葡萄酒特色鮮明，個性十足。

目錄

位置：	位於Angers市東南方，在Loire河左岸，處於萊昂丘（Coteaux du Layon）和安茹（Anjou）以東。
葡萄園面積：	4,000公頃（9,900英畝）
葡萄品種：	品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、Chenin blanc、霞多麗（Chardonnay）
推薦年份：	紅葡萄酒為2003年，白葡萄酒為2005年。
葡萄酒特點：	出產果香突出的紅葡萄酒、乾白葡萄酒和起泡乾白葡萄酒。
產區產量：	2,000萬瓶
香氣：	起泡酒有白色花朵、奶油糕點的香氣；白葡萄酒有蘋果和金雀花的香氣；紅葡萄酒有紅色水果和甘草的香氣。
熟成時間：	紅葡萄酒約2至8年；白葡萄酒約1至3年。
土壤：	主要為白堊和石灰岩。

詳情介紹

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索米爾位於羅亞爾河谷（Loire Valley）中段，主要的土壤類型為白堊土，氣候屬於半海洋性半大陸性氣候，葡萄園的面積約為4,000公頃，在羅亞爾河谷產區中屬於中等規模。這裡毗鄰安茹（Anjou）產區，因此，也有人把它當作是安茹產區的一部分。不過跟安茹所產的葡萄酒相比，該地區的葡萄酒特色鮮明，個性十足。

這裡所產的起泡酒在羅亞爾河谷首屈一指，主要採用傳統方法，使用多種葡萄釀製而成，且各種葡萄都必須進行手工採摘，而且對產量有嚴格限制。產區起泡酒在上市前至少要陳放一年。該地區同時也出產優秀的靜止葡萄酒，白葡萄酒主要以白詩南（Chenin Blanc）為原料，紅葡萄酒則主要以品麗珠（Cabernet Franc）為原料。索米爾葡萄酒大多口感輕盈，風格淡雅，酸度不低，既適合年輕時飲用，也可珍藏數年。