素蕎麥麵

素蕎麥麵是一種美食，主料有蕎麥麵等。

基本介紹

• 中文名：素蕎麥麵
• 主要食材：蕎麥麵、香椿芽
• 輔料：合掌瓜、香菜
• 工藝：煮

製作方槓兵再法：

1.先燒開水焯熟蕎麥麵榆祖。

2.撈起盛入碗裡待凶匙拜匙試匙用。

3.燒熱鍋倒入少許橄欖油大火炒切成絲的合掌瓜。

4.放少許鹽後故盛祖加入一大碗清水煮沸。

5.將切碎了的才提獄宙香椿芽加入。

6.熄火放入香菜然後倒入盛蕎麥麵碗內即可食用囑料虹慨。