基本介紹
- 中文名:素炒蕎麥麵
- 主要食材:蕎麥麵,番茄
- 分類:素食,主食,麵食,面,炒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
蕎麥麵 | 100g |
番茄 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
黃瓜 | 1/3根 |
生抽 | |
香醋 | |
油 | |
鹽 | |
蒜 |
做法
1. 番茄切小塊 胡蘿蔔和黃瓜切絲 蒜切末; |
2. 蕎麥麵在沸水裡煮兩分鐘 撈起 過遍涼水 再瀝乾備用; |
3. 熱油鍋 煸香蒜末,加入番茄炒出汁,下胡蘿蔔絲炒到斷生,再加入蕎麥麵翻炒勻,適量生抽 鹽調下味,最後放黃瓜絲炒一下,臨出鍋前滴幾滴香醋就很香啦! |
材料 | 用量 |
蕎麥麵 | 100g |
番茄 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
黃瓜 | 1/3根 |
生抽 | |
香醋 | |
油 | |
鹽 | |
蒜 |
1. 番茄切小塊 胡蘿蔔和黃瓜切絲 蒜切末; |
2. 蕎麥麵在沸水裡煮兩分鐘 撈起 過遍涼水 再瀝乾備用; |
3. 熱油鍋 煸香蒜末,加入番茄炒出汁,下胡蘿蔔絲炒到斷生,再加入蕎麥麵翻炒勻,適量生抽 鹽調下味,最後放黃瓜絲炒一下,臨出鍋前滴幾滴香醋就很香啦! |
素炒蕎麥麵做法 1. 番茄切小塊 胡蘿蔔和黃瓜切絲 蒜切末; 2. 蕎麥麵在沸水裡煮兩分鐘 撈起 過遍涼水 再瀝乾備用; 3. 熱油鍋 煸香蒜末,加入番茄炒出汁...
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