基本介紹
- 中文名：素炒貢菜
- 主要食材：貢菜，青椒
- 分類：炒
用料,做法,
用料
材料 |
貢菜 |
青椒 |
紅椒 |
蒜蓉 |
姜沫 |
蔥沫 |
老乾媽 |
做法
1. 先把薑末蒜蓉辣椒絲放進5分熱的油中翻炒一邊，不放任何調料 |
2. 放洗淨，切條的貢菜，一起翻炒，不放鹽 |
3. 兩勺生抽，一勺耗油，可能自己口味決定加不加鹽（蔬菜放鹽要在出鍋前再放，顏色才會好看） |
4. 最後撒上蔥沫:-D |
素炒貢菜
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