素炒意面

基本介紹

• 中文名：素炒意面
• 主要食材：圓白菜，蒜末
• 分類：面，炒

用料

材料	用量
圓白菜	半顆
蒜末	若干
剁椒	可不放

做法

1. 燒一鍋開水下意面，具體時間參照包裝袋說明， 可以比要求減去一兩分鐘因為還要炒。圖上用的是1號面，煮約8分鐘。

2. 利用煮麵的時間把圓白菜切細絲，蒜切末，蒜可以多放點。

3. 意面撈出過涼水瀝乾。炒鍋放油，爆香蒜末，下圓白菜絲炒，加適量鹽，加點剁椒提味，沒有的可以不放。

4. 菜絲變軟後倒入意面翻炒，加鹽，一點生抽，雞精，拌勻出鍋。so easy~