純素雜菇煲

純素雜菇煲是金針菇，茶樹菇，草菇，平菇，香菇精所做成的食物。

基本介紹

• 中文名：純素雜菇煲
• 英文名：Pure element mixed mushroom bao
• 主要食材：金針菇
• 口味：清淡

材料

金針菇，茶樹菇，草菇，平菇，香菇精

做法

1.草菇處理：在草菇的圓頭上劃個小十字，這樣能更易入味更易熟透

2.把菇菇們全部焯一遍，因為菇菇比較多，我分了兩次焯

3.取少許蘑菇精，加一點鹽、一點醬油，一點清水，調成汁

4.鍋內壁抹油，將焯好的菇菇放進去（看，它們已從剛才的一大堆縮成一小堆了），加入幾片胡蘿蔔，既然營養又好看。

5.將調好的汁澆到菇菇上，蓋蓋開火，煮開後轉小火煮兩三分鐘就大功告成啦！