純種波爾山羊

波爾山羊(Boer Goat)是由南非培育的世界上優秀的肉用型山羊品種,其羊名源自荷蘭語"Boer"。在南非,波爾山羊分為5個類型,即普通型波爾山羊、長毛型波爾山羊、無角型波爾山羊、土種波爾山羊和改良波爾山羊。改良波爾山羊具有羊羔初生重、生長快、體格大、產肉多、肉質好、繁殖率高、適應性強等特點。

純種波爾山羊原產於南非，作為種用，已被非洲許多國家以及紐西蘭、澳大利亞、德國、美國、加拿大等國引進。自1995年首批從德國引進波爾山羊以來，通過純繁擴群逐步向全國各地擴展，顯示出很好的肉用特徵、廣泛的適應性、較高的經濟價值。

基本介紹

• 中文學名：純種波爾山羊
• 界：動物界
• 門：脊索動物門
• 亞門：脊椎動物亞門
• 綱：哺乳綱
• 亞綱：真獸亞綱
• 目：偶蹄目
• 科：羊科
• 亞科：羊亞科
• 屬：山羊屬
• 亞屬：羊亞屬
• 亞種：純種波爾山羊
• 分布區域：原產於南非，現已分布於蘇北的部分地區

波爾山羊的起源

關於波爾羊的起源，目前有幾種起源的說法，一來自南非，二來自印度，三來自歐洲，現認為這三種來源均存在，實際上波爾羊真正命名是在1800-1820年，據查波爾山羊是在南非 經過近兩個世紀的風土馴化`雜交選育而成的大型肉用山羊品種。早在19世紀初，隨著羊場主的居住趨於安定，人們就開始對其所飼養的山羊的某些性狀有目的地進行選擇。經過約一個世紀的漫長選育，逐漸形成了具有良好體形、高生長率、高繁殖率、體軀被毛短、頭部和肩部有紅色毛斑和改良型山羊。自1959年7月南非成立波爾山羊育種者協會，並制定選育方案和育種標準，之後，波爾山羊的選育進入了正規化育種。最初的育種標準主要描述波爾山羊的形態特徵，隨著生產者認識和接受波爾山羊生產性能測定的優點，開始進入波爾山羊生產特徵方面的選擇階段，改良波爾山羊。

純種波爾山羊種公羊

純種波爾山羊外貌特徵

頭部

頭部堅實，有大而溫順的棕色雙眼，有一堅挺稍帶彎曲的鼻子和寬的鼻孔，有結構良好的口與顎，至4牙時應完全相稱，6牙以後有6毫米突出，恆齒應在適宜的解剖學位置。額部突出的曲線與鼻和角的彎曲相應。角堅實，中等長度，漸向後適度彎曲，暗色，圓而堅硬。耳寬闊平滑，由頭部下垂，長度中等。耳太短者不理想。應排除的特徵性缺陷：前額凹陷。角太直或太扁平。顎尖，長且位低，短基顎。耳褶疊，突出且短。藍眼。

純種波爾山羊

頸部和前軀

適當長度的頸部且與體長相稱。肌肉豐滿的前軀。寬闊的胸骨且有深而寬的胸緝?肌肉肥厚的肩部與體部和髻甲相稱，髻甲寬闊不尖突。前肢長度適中與體部的深度相稱。四肢強健，系部關節堅韌，蹄黑。應排除的特徵性缺陷：太長或太短且瘦弱的頸部和鬆弛的肩大部了。

體軀

理想型應有一長、深且寬闊的體軀。多肉的開張肋骨與腰部相稱，背部寬闊平直，肩後不顯狹窄。應排除的特徵性缺陷：背部凹陷，肋骨開張不良，肩後呈圓柱狀或狹窄。

後軀

純種波爾山羊應有一寬而長的尻部，不宜過於傾斜。多肉的臀部不宜太平直。有豐滿多肉的腿部。尾平直，由尾根長出，可向兩邊擺動。應排除的特徵性缺陷：尻部太懸垂或太短，脛部太長，可向兩邊擺動。

四肢

四肢強健結構好，肌肉太多者屬非理想型。所謂強壯的四肢是指結實，適應性強，這是波爾山羊重要的基本特徵。應排除的特徵缺陷：X狀肢和外彎肢，太纖細或肉太多的四肢。系部弱，蹄尖向外或向內。

皮膚和被毛

鬆軟的皮膚，有充足的頸部和胸部褶皺，尤以公羊為甚，這是一個基本特徵。眼瞼和無毛部分有色系，尾下無毛的皮膚應有75%的色素區?盅蛟蛞?00%的色素為理想。毛短有光澤。少量絨毛有利於耐受冬季的寒冷。應排除的特徵性缺陷：被毛太長且粗，絨毛太多。

性器官

母羊：有結構良好的乳房，每邊有不多於兩個的乳頭。公羊：在一個陰囊中有兩個較大、正常、結構良好和同等大小的睪丸。陰囊的圓周不少於25厘米。應排除的特徵性缺陷：乳頭為串狀、葫蘆狀或雙乳頭。小睪丸，陰囊有大於5厘米的裂口。

體色

理想型應為頭、耳紅色的白山羊。有豐富的色素沉著，具明顯光澤，允許淡紅至深紅。種羊頭部兩邊除耳部外至少有10厘米直徑的紅色斑塊，兩耳至少有75%紅色區和同樣比例的色素沉著區。

純種波爾山羊生長性能和品質

羊的經濟性狀體現為優質高產的畜產品，進而體現在投入與產出比，能獲得高效益。

純種波爾山羊

成年純種波爾山羊公羊、母羊的體高分別達75厘米-90厘米和65厘米-75厘米，體重分別為95公斤-120公斤和65公斤-95公斤。屠宰率較高，平均為48.3%。波爾山羊可維持生產價值至10歲，是世界上著名的生產高品質瘦肉的山羊。此外，波爾山羊的板皮品質極佳，屬上乘皮革原料。

繁殖力與產羔率

純種波爾山羊屬非季節性繁殖家畜，一年四季都能發情配種產羔。母羊6月齡成熟，由於在秋季性激素水平較高，故而春夏性活動較少。秋季為性活動高峰期，而春夏季性活動較少。據100頭母羊的產羔結果，產單羔者24頭，雙羔者58頭，三羔者15頭，四羔者1頭。平均窩產羔數為1.93頭。公羊6月齡成熟，在放牧的情況下平均配種15頭母羊；9月齡以上平均可配種30頭母羊。高產羔率意味著提高了每頭母羊和單位面積肉產量。

耐粗性和適應性

純種波爾山羊是最耐粗和適應性最強的家畜品種之一。能適應南非各種氣候地帶，包括內陸氣候、熱帶和亞熱帶灌木叢、半荒漠和沙漠地區都表現生長良好。在乾旱情況下，不供水和飼料，與其它動物相比存活時間最長。有放牧習性，可採食小樹和灌木以及其它動物不吃的植物。採食範圍大，可高至160厘米的樹葉和樹皮，低至10厘米的牧草。因而適於與牛混牧提高每公頃牧地的產肉量。此外，由於波爾山羊有採食灌木的習慣，可用於控制灌木的叢生和蔓延。因波爾山羊具有上述的耐粗性和適性，故不僅適於在南非飼養，同樣適於在其他國家發展。在我國，除有豐富牧草的地區可發展波爾山羊外，許多雜草、農作物秸稈都能作為波爾山羊的粗飼料，發展地域範圍進一步擴大。

純種波爾山羊與雜交羊的區別

一、毛色純種波爾山羊被毛細而潔白，惟頭頸80%以上為褐紅色，且褐色較重，大部分羊的頭部只有鼻樑為白色：而雜交改良羊被毛粗而較白，頭頸只有少部分為褐紅色。

二、角形純種波爾山羊公羊角較寬，一般向上向後彎曲，母羊角小而直；而雜交改良羊，公羊角比較長，一般向上向後彎曲，母羊有的有小角，有的無角。
三、耳朵純種波爾山羊耳朵寬而長，全部下垂，顏色紅褐；而雜交改良羊，耳朵比較寬且短，——般不是從耳根開始下垂，而是距耳根2厘米處才下垂，顏色多為白色。
四、肚形純種波爾山羊腹部較大，多為“母豬”肚形；而雜交改良羊，腹部較小，多為“圓筒”肚形。
五、後軀純種波爾山羊後軀較寬，屁股渾圓，豐滿，肌肉發達；而雜交改良羊後軀較差。
六、腿部純種波爾山羊四條腿粗而短，蹄部多有黑褐色；而雜交改良羊四條腿比較細長，蹄部多數無黑褐色。

產地及分布

波爾山羊原產自於南非,是世界上十分著名的以肉用為主的山羊品種。目前主要分布在德國、美國、紐西蘭等地。波爾山羊可分為5種類型,普通型、長毛型、無角型、土種型和改良型。

疾病預防

防疫

防疫一般在春秋兩季各進行1次,春季3~4月份,秋季10~11月份進行。同時把糞便和墊草墊料堆積發酵無害化處理,充分消滅病原微生物及寄生蟲蟲卵,消滅傳染源。羊舍狹小、陰暗潮濕、髒亂、通氣不良都可以引起羔羊大量發生疾病。因此必須做好對周圍環境及用具的消毒和棚圈衛生。一定保證羊舍冬暖夏涼,舍內保持乾燥、清潔,通風良好。

羊急性瘤胃酸中毒巧防治

本病多數是因餵精料太多或因管理不當而被羊偷吃大量的玉米粉、大麥、甘薯等富含碳水化合物的精料，在羊的瘤胃裡很快發酵產生大量乳酸而引起。

症狀大量食用玉米粉等精料後約4～8小時發病。多數病羊表現體溫升高，精神沉鬱，目光呆滯，不願走動，步態不穩，不斷起臥。隨著病情的發展，病羊出現呼吸困難、急促，有時張口伸舌或氣喘，心跳加快，肌肉發生陣發性痙攣。反芻和食慾停止，瘤胃充滿液狀內容物，瘤胃蠕動極弱或停止。如不及時搶救，可迅速死亡。

診斷根據有採食過量精料的病史和上述臨床表現，瘤胃液PH值通常在5以下，以及糞尿呈酸性等可作出診斷。

防治方法

1.預防。控制精料的餵量和精料與粗合理搭配可有效地防止本病的發生。一般每日每隻成年羊精料餵量以不超過1公斤為宜，應分3次餵給，同時要配合餵優質乾草。據實驗表明，奶羊日餵玉米粉達1公斤以上時，就可發病，每日餵玉米粉1.5公斤時，其發病率幾乎達100%。在乾草不足時更要注意嚴格控制精料餵量，空腹時不要餵精料。

2.治療。用石灰水（生石灰1份，加水10份，充分攪拌，待沉澱後，取其上清液）或2%的碳酸氫鈉水溶液洗胃，或內服碳酸氫鈉2～6克，可緩解酸中毒；同時，用5%碳酸氫鈉注射液200毫升、5 %葡萄糖生理鹽水注射液500～1000毫升、10%安鈉咖5毫升靜脈滴注，每日1劑；為了控制和消除炎症，可肌肉注射慶大黴素8萬單位2～3支，每日2次。一般用藥2～3次即可痊癒。

腹瀉

1.非感染性腹瀉環境衛生差、圈舍潮濕,飲用水質量差、氣候突變等,使成羔羊長期處於應激狀態而發病。

2.病原性腹瀉多種病原微生物都能引起波爾山羊羔羊腹瀉,其中主要是大腸桿菌、沙門氏桿菌、鏈球菌、產氣莢膜梭菌、輪狀病毒、冠狀病毒、寄生蟲(球蟲)等都可以引起腹瀉。

3.奶源性腹瀉人工餵奶時必須做到餵奶要定時、定量、定溫、定質。

價值

波爾山羊是優秀的肉用山羊品種。具有極高的經濟價值。