紅黑三剁

紅黑三剁，是指以瘦肉餡、玫瑰大頭菜、西紅柿為主料所作的食物。

基本介紹

• 中文名：紅黑三剁
• 主要食材：瘦肉餡，玫瑰大頭菜
• 難度：普通
• 時間：30-45分鐘

原料

主料

瘦肉餡、玫瑰大頭菜、西紅柿

輔料

青辣椒、紅辣椒、鹽

做法

1.大頭菜，青辣椒，紅辣椒切丁，蔥姜少許配料
2個西紅柿洗淨，切成小方丁
3.瘦肉餡入鍋翻炒
4.炒至8成熟的肉餡，放入西紅柿丁、青辣椒丁、紅辣椒丁、大頭菜丁。炒熟出鍋裝盤。

小貼士

1.最後放西紅柿丁，避免西紅柿炒至過久。