紅酒果凍

紅酒果凍是一道美食，主要製作材料有紅酒、藍莓等。

基本介紹

• 中文名：紅酒果凍
• 口味：鮮美
• 主要食材：紅酒、藍莓
• 輔料：魚膠粉、砂糖適量

製作材料

主料：紅酒、藍莓、樹莓輔料：魚膠粉、砂糖適量

紅酒果凍的做法

製作方法

1、魚膠粉用清水化開，讓魚膠粉充分吸收水分，放到微波爐里中火加熱一分鐘，至魚膠粉完全溶解；

2、 紅酒里加入適當的砂糖（如果是甜味的果酒，視個人口味添加砂糖），加熱至砂糖完全溶化；

3、 將紅酒溶液倒入魚膠粉溶液中充分混合，放涼；

4、 放入藍莓樹莓果，置冰櫃冷藏三個小時，凝結成凍後即可。

食物營養成分