紅豆芋頭奶露是一道由紅豆、芋頭、西米、牛奶等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：紅豆芋頭奶露主要原料：紅豆，芋頭，西米，牛奶是否含防腐劑：否調料：太白粉，冰糖輔料：開水 原料：紅豆、芋頭、西米各150克、牛奶250克、太白粉水1大勺（馬鈴薯澱粉）、冰糖適量、開水2杯製作：1.紅豆洗淨，泡水8小時、撈出瀝乾，放入蒸鍋蒸熟。2.芋頭去皮，洗淨，切小塊；西米放入滾水中煮熟，撈出，泡入冷水。3.牛奶倒入鍋中，加入2杯開水、煮開，放入芋頭和紅豆，用小火煮40分鐘。4.加入西米和冰糖，煮至糖化，最後用太白粉水勾芡即可。
