紅豆綿沙是一道菜品，主料是紅豆，輔料是水、砂糖。按這個方法也可以煮綠豆沙，綠豆易起沙，時間會比紅豆短。
基本介紹
- 菜名：紅豆綿沙
- 難度：普通
- 時間：1小時以上
- 口味：甜
做法,小貼士,
做法
1.紅豆洗淨，加量為紅豆3倍的水煮槳凳沸後關火，悶紅豆至其冷卻至室溫後再加入量為紅豆2倍的水，大火煮沸後轉中小火慢熬出沙；斷頁牛雄 | |
2.待湯汁變黏稠後，加入戲晚拳砂糖用勺子不斷攪拌至湯汁燒乾，裝入棗組店盒子冷卻即可。 |
小貼士
1.按這個方法也可以霉整巴煮綠豆沙，綠豆易起滲戰探整沙，時間會比紅豆短
2.過程中需要不斷攪拌以防豆沙故淋淋燒焦
