紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯

基本介紹

• 中文名：紅蘿蔔竹蔗煲豬腱湯
• 主要食材：紅蘿蔔，竹蔗，豬肉
• 輔材：蜜棗
• 工藝：煲

材料

主料：紅蘿蔔250克、竹蔗250克、豬肉150克、蜜棗1個。

調料：鹽、味素適量。

做法

1、用刀颳去紅蘿蔔的表皮並洗乾淨，切成小段；竹蔗洗淨後砍成小段；豬腱肉洗淨切成粗件。

2、然後將紅蘿蔔、竹蔗、豬腱肉、蜜棗共同放入瓦煲內，慢火煲1~2小時，調味即可。