竹蔗茅根煲豬腱

基本介紹

• 中文名：竹蔗茅根煲豬腱
• 主要食材：豬腱，龍骨

用料

材料	用量
豬腱	500克
龍骨	300克
竹蔗	2條
馬蹄	100克
紅蘿蔔	150克

做法

1. 食材準備：所需食材洗淨，豬腱切塊，龍骨斬件，竹蔗切段，馬蹄削皮，紅蘿蔔切塊
2. 豬腱和龍骨焯水，然後和竹蔗、馬蹄、紅蘿蔔一起入鍋煲3小時
3. 調味即可成就一煲老火靚湯。