紅薯南瓜湯

基本介紹

• 中文名：紅薯南瓜湯
• 主要食材：紅薯，南瓜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
紅薯	100克
南瓜	150克
冰糖	30克
枸杞	少許

做法

1. 紅薯去皮切塊，洗淨，加入清水浸泡30分鐘

2. 南瓜洗淨去皮，去籽，切塊

3. 把紅薯放入煲內，一次性加足清水煮滾後再煲10分鐘

4. 轉小火，再倒入南瓜和枸杞，煲20分鐘

5. 下冰糖，煲至溶化即可