紅腰豆猴頭菇湯

紅腰豆猴頭菇湯是由乾猴頭菇、紅腰豆、玉米棒等製作而成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：紅腰豆猴頭菇湯
• 主要食材：乾猴頭菇，紅腰豆，玉米棒，胡蘿蔔
• 輔料：鹽
• 難度：普通

原料：

乾猴頭菇30克，紅腰豆80克，玉米棒2段，胡蘿蔔250克，鹽適量

製法：

1、猴頭菇浸軟後洗淨，紅腰豆洗淨，玉米洗淨後切塊，胡蘿蔔去皮，洗淨後切塊。

2、煲滾適量水，放入猴頭菇、紅腰豆、玉米、胡蘿蔔，水滾後改文火煲約2小時，下鹽調味即可。