猴頭菇紅腰豆湯

基本介紹

• 中文名：猴頭菇紅腰豆湯
• 主要食材：乾猴頭菇30克，紅腰豆80克，玉米棒2段
• 調料：鹽適量
• 輔料：胡蘿蔔250克

製法

1、猴頭菇浸軟後洗淨，紅腰豆洗淨，玉米洗淨後切塊，胡蘿蔔去皮，洗淨後切塊。

2、煲滾適量水，放入猴頭菇、紅腰豆、玉米、胡蘿蔔，水滾後改文火煲約2小時，下鹽調味即可。