紅糖朱古力湯圓

基本介紹

• 中文名：紅糖朱古力湯圓
• 主要食材：糯米粉，朱古力
• 分類：湯圓

用料

材料	用量
糯米粉	適量
朱古力
紅糖
清水

做法

1. 將糯米粉用溫熱清水和成團，不要活的太濕或太乾，糯米麵容易散失水份，新手包的慢的話可以將粉團和濕一點。
2. 將朱古力掰成拇指指甲蓋大小的小塊。取湯圓大小的糯米麵一小團，揉圓後在中間按一個凹陷，放入朱古力並壓實邊緣，然後小心揉成湯圓。
3. 做一鍋開水煮湯圓。
4. 取容器乘出湯圓和適量煮湯圓的水，加入紅糖，小心攪拌。完成。