紅糖姜水是由紅糖、姜為主要食材做成的一道飲品。具有調順月經；補充能量；外敷排毒滋潤；緩解皮膚瘙癢等作用。
基本介紹
- 中文名：紅糖姜水
- 主要食材：紅糖，姜
- 分類：飲品
- 口味：甜，辣
- 功效：補血養顏，溫胃驅寒
所需食材,製作方法,食用須知,
所需食材
紅糖、姜
製作方法
1.老姜切片
2.將老薑冷水下鍋，慢慢熬
3.加入幾塊紅糖，喜歡甜的可以多放幾塊，加紅糖就是為了減輕姜的辣味，喝起來好喝一點
4.姜水熬的有點變黃了就放紅糖
5.大功告成，在冬季一早上喝上一杯，特溫暖
小貼士
冬季到了，難免有個傷風感冒的，天氣冷的時候喝上一杯，姐妹們小日子來的時候喝上一杯，特舒服，我老公經常背寒，早上一起床，喝上一杯，辣辣的，又暖胃，又去寒。
食用須知
一：調順月經
紅糖水對婦女月經順暢也有幫助，可讓身體溫暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。
二：補充能量
孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7～10天中若喝一些紅糖水，能補充能量、增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮、恢復、惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用。
三：溫補作用
有中氣不足、食欲不振、營養不良等問題孩童，平日可適量飲用紅糖水。受寒腹痛、月經來時易感冒的人，也可用紅糖薑湯祛寒。對老年體弱，特別是大病初癒的人，紅糖亦有極佳的療虛進補作用，老人適量吃些紅糖還能散瘀活血，利腸通便，緩肝明目。
四：外敷排毒滋潤
紅糖水也能用於外敷，同樣具有排毒滋潤的功效，老一輩的人大多經歷過小孩子被蜜蜂蟄了，傷口又紅又腫，疼痛難耐，此時父母會取少許濃度較高的紅糖水塗抹於紅腫處，一會兒疼痛就能減輕，紅腫也會逐漸消退。
五：緩解皮膚瘙癢
春季經常乾燥而引起皮膚瘙癢，也可用紅糖水洗擦、清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。
六：美容祛斑
近年，日本研究人員從中國古方及日本江戶時代歌姬常用的“紅糖排毒美白療法”中得到啟發，對紅糖的天然成分及藥理進行分析，發現從紅糖中提煉的天然成分用在美白功效方面比時下流行的雷射祛斑、果酸、祛斑等方法更具安全性，療效更徹底。
七：有利於新陳代謝
紅糖中含有的特殊成分“糖蜜”，具有強力的“解毒”功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，通過全身的淋巴組織排出體外，從源頭阻止黑色素的生成。另外，紅糖中蘊含的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、胺基酸、葡萄糖等成分對細胞具有強效抗氧化及修護作用，能使皮下細胞排毒後迅速生長。
八：治療因吃螃蟹引起的嘔吐
螃蟹因其美味營養而受到許多朋友的喜愛。但是有些人在吃蟹後仍然會出現嘔吐等不適症狀。如果吃蟹時喝些生薑紅糖水，可能就不會有上述症狀了。生薑與具有暖胃、驅寒作用的紅糖搭配，對於治療嘔吐的效果會很好。首先，將姜皮去掉（姜皮性涼，不去會降低紅糖姜水的藥用價值），切成極細的絲，加水大火燒開，然後再加入紅糖，改以文火煨，待薑汁溶入糖水中便可。一定要趁熱喝下，發一身汗。
