紅糖乳酪司康是一道菜品，主料為大米粉。 基本介紹 中文名：紅糖乳酪司康主要原料：普通麵粉 ，大米粉 ，雞蛋 ，蛋黃是否含防腐劑：否輔料：黃油，鮮奶油，馬蘇乳酪碎，紅糖，酵母，橙汁 紅糖乳酪司康做法,小提示, 紅糖乳酪司康做法1.普通麵粉260g，大米粉20g，雞蛋1個，黃油30g，鮮奶油100g，馬蘇乳酪碎50g，紅糖50g+溫水50g(泡開備用)，酵母2g+溫水20g(泡開備用)，橙汁20g。2.所有材料混合揉成麵團。3.橙汁最後加入，根據麵粉吸水性調整。4.把麵團略擀成方形。5.三折兩次。6.再對摺...。7.切成三角形(也可以整成自己喜歡的形狀)，排入烤盤蓋保鮮膜鬆弛30分鐘，表面刷蛋黃液。小提示加入大米粉是想讓口感鬆軟，不過效果不明顯，橙汁可用水代替
