紅玉蘋果

紅玉蘋果原產美國，1800年在紐約州LJlster縣發現，據說為可口香(Esopus Spitzenburg)的實生後代。1926年發表。自19世紀末至20世紀初曾廣泛發展，栽培遍及世界各洲。20世紀初傳入中國遼東半島。

基本介紹

• 中文學名：紅玉
• 別稱：紅玉蘋果
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：薔薇目
• 亞目：果類
• 科：薔薇科
• 亞科：蘋果亞科
• 屬：蘋果屬
• 分布區域：原產美國

特徵特性

紅玉蘋果幼樹生長勢較強，乾性較弱，盛果期樹樹冠開張，枝條柔軟，易下垂。萌芽率及成枝力均強，1年生枝短截後，除剪口下發3～4個長枝外，在枝段中部亦常發出長枝或發育枝，是紅玉品種發枝的特點，因而冠內枝條紊亂；潛伏芽壽命短，重短截或疏枝後，基部不易發更新枝。進入結果期較早，苗木栽後4～5年可結果；初果期除短果枝外，也有一定數量的中、長果枝及腋花芽結果；短果枝、小枝組壽命短，果台枝弱，不易更新，結果部位不穩定，大樹內膛易光禿。結果部位易外移，產量中等，是優良的授粉品種之一。

樹體高大，樹姿開張，冠內枝條較稠密，主幹灰褐色，樹皮有絲狀裂；多年生枝淺褐色至黃褐色，較光滑，1年生枝細長而柔軟，易斜生或下垂，淡紫褐色或黃褐色，節間長2～3.5cm，茸毛多，皮孔稍稀，中大，圓形，灰白色；葉片中等大，深綠色，橢圓形長卵圓形，長7～9cm，寬4.5～5.5cm，葉基圓形至寬楔形，葉尖突尖，葉面有皺，葉背茸毛多，葉緣具粗而鈍的復鋸齒，側芽凸起，花芽圓形，芽鱗茸毛極多，灰白色，每花序3～5朵花，腋花芽花朵數少，花蕾粉紅色，盛開時花冠白色。

果實性狀

果實扁圓形，縱徑5.6cm，橫徑6.6cm，頂部稍狹，果實中大，平均單果重145g。底色黃綠，陽面濃紅色，充分著色者可全面濃紅。果面平滑，有光澤，無銹；蠟質中多，果粉中厚；果點圓形，小，灰白色或淡褐色，果頂處密，較明顯。果梗平均長1.7cm，較細；梗窪深，中廣，梗窪處有銹斑。萼片中廣，較淺，有淺棱起；萼片中大，稍反卷，萼窪深，中廣，圓正，周圍稍有皺。果皮薄韌；果心小，中位，心室閉合或微開；種子中等大，每果約9～10粒。果肉黃白色，肉質緻密而脆，去皮硬度8.8kg/cm2，汁液多；初采時酸味較大，貯藏月余後酸味減少，甜酸適口，風味濃郁，品質上等。果實可貯至翌年2～3月，貯藏期間易發生虎皮病及斑點病。

品質分析

含可溶性固形物13.0%，全糖11.9%，可滴定酸0.94%。

抗性

果實抗病能力較差，易感斑點落葉病、蘋果樹腐爛病、白粉病等。風土適應性較強，山地、灘地均能生長良好。

物候期

在山東萌芽期3月末，初花期4月12日，盛花期4月13～18日，果實成熟期9月上旬，在遼寧西部於9月中下旬採收，果實發育日數150天左右，采前落果較重，往往採收偏早。