紅燜花脯肉

紅燜花脯肉，主料有靚五花脯肉1斤8兩。調料為冰糖4兩,南乳2塊,川椒八角,酒,鹽,醬適量。

基本介紹

• 中文名：紅燜花脯肉
• 主要食材：五花肉
• 調料：冰糖4兩、南乳2塊、酒、鹽、醬
• 輔料：川椒、八角

特色

色澤金黃 爽口軟滑 肥而不膩。

教您紅燜肉怎么做，如何做紅燜肉才好吃

製作

1、將淚連辨只五花肉切成3×2公分的小塊；

2、用水放入殃精漿冰糖開鑊，加入豉淋笑油煮成糖膠，放入切好脯疊榜棄肉、酒、鹽拌勻，然後加入川椒八角、多您厚南乳，慢火燜熟；

3、將燜熟元組愉的脯肉，整拔埋棗員齊擺放在扣碗內，然後扣在碟上便成。