基本介紹
- 中文名：紅燒鹹魚茄子
- 主要食材：茄子，鹹魚
- 分類：紅燒
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茄子 | 500g |
鹹魚 | 兩塊 |
蒜，蔥花，乾辣椒，花椒 | 少許 |
做法
1. 鹹魚炸香花椒，乾辣椒，蒜爆香放茄子 |
2. 起煱放上蔥花就可以了 |
紅燒鹹魚茄子
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