《外婆教你做家常菜》是2010年1月重慶大學出版社出版的圖書，作者是向希。該書以作者本人對美食的獨特見解，介紹了一些美味家常菜的做法與烹飪過程。
基本介紹
- 書名：外婆教你做家常菜
- 作者：向希
- ISBN：9787562451617
- 定價：19.80 元
- 出版社：重慶大學出版社
- 出版時間：2010年01月
- 開本：16
內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
內容簡介
《外婆教你做家常菜》主要內容包括：水煮肉片、雪蓮花開、瑤柱豆腐、筍塊紅燒肉、紅燒茄子、六福可樂翅、泡椒蟹味菇、仔姜肉絲、豬肚菇炒肉片、筍片炒豬肝、紅燒黃魚、泡椒羊肉、西芹炒豬肝、三色羊肉丁、雙椒肥腸、魔芋燒豆腐、鹹魚茄子煲、四季平安蔬、清燴絲瓜、素炒什錦等。
作者簡介
向希，高級營養師，曾任媒體美食版記者、雜誌美食專欄作者。喜愛美食、烹飪和旅遊，崇尚自然，享受健康。
圖書目錄
水煮肉片
雪蓮花開
瑤柱豆腐
筍塊紅燒肉
紅燒茄子
六福可樂翅
泡椒蟹味菇
仔姜肉絲
豬肚菇炒肉片
筍片炒豬肝
紅燒黃魚
泡椒羊肉
西芹炒豬肝
三色羊肉丁
雙椒肥腸
魔芋燒豆腐
鹹魚茄子煲
四季平安蔬
清燴絲瓜
素炒什錦
土豆燒牛腩
西芹魷魚卷
五穀豐登羹
依紅偎綠
菠菜豆腐卷
芋兒雞
鳥巢
碧玉黃瓜
涼拌筍絲
涼拌雙耳
仔姜拌西芹
麻醬豆腐
涼拌心裡美
白豆蹄花湯
汽鍋白果雞
花生燉鳳爪
清燉牛腩
甜椒釀肉
翠玉白菜卷
粉蒸羊肉
鳳眼菩提
三杯開屏魚
白玉明珠
紅寶石釀肉
葡萄春筍
清蒸桂魚
一品豆腐方
糯米香肚
……
