外婆拿手家常菜隨手查

《外婆拿手家常菜隨手查》是2015年2月福建科學技術出版社出版的圖書，作者是瑞雅。

基本介紹

• 中文名：外婆拿手家常菜隨手查
• 作者：瑞雅
• ISBN：9787533546892
• 頁數：320頁
• 定價：22.8元
• 出版社：福建科學技術出版社
• 出版時間：2015年2月
• 裝幀：平裝
• 開本：32開

內容簡介

您是否為每天做什麼菜而煩惱，您是否為不知如何搭配食材而感到困惑。掌中查家常菜從讀者的角度出發，把平時常見的食材中最經典的菜呈現給讀者，每道菜不僅有詳細、清晰的製作介紹，還按冷盤、熱菜、湯品加以分類且把不同菜譜歸屬到不同的功效。這樣烹飪起來簡單快捷，讓讀者更加便於閱讀、學習。

圖書目錄

第一章 家常菜入門必學基本功

第二章 健康爽口之蔬菜菌菇類

第三章 美味可口之水果類

第四章 營養豐富之豆蛋類

第五章 無肉不歡之肉類

第六章 鮮美無比之水產類