基本介紹
- 中文名：紅燒青蟹
- 主要食材：大蒜，生薑
- 分類：紅燒
用料,做法,
用料
材料 |
大蒜 |
生薑 |
小蔥 |
黃酒 |
老抽 |
做法
1. 青蟹洗乾淨 用刷子刷的。 | |
2. 切開兩半 配料切好 | |
3. 油下鍋 把螃蟹放進去 煎一下再下配料，炒香後到入黃酒燒開 蓋上蓋5分鐘大火就好了。最後倒點醬油。不喜歡的也可以不放 |  |
材料 |
大蒜 |
生薑 |
小蔥 |
黃酒 |
老抽 |
1. 青蟹洗乾淨 用刷子刷的。 | |
2. 切開兩半 配料切好 | |
3. 油下鍋 把螃蟹放進去 煎一下再下配料，炒香後到入黃酒燒開 蓋上蓋5分鐘大火就好了。最後倒點醬油。不喜歡的也可以不放 | |
