紅燒豆角是用豆角胡蘿蔔製作的美食，口味鮮美。
菜譜信息
主料 | |
嫩豆角：400克 | 胡蘿蔔：四分之一個 |
輔料 | |
蔥：適量 | 姜：適量 |
蒜：適量 | 花椒：適量 |
生抽：適量 | 老抽：適量 |
高湯：適量 |
做法步驟
1. 豆角摘洗乾淨焯水，胡蘿蔔洗淨切條。鍋中放油燒熱加花椒、蔥姜蒜爆香，加豆角炒一下，加生抽、老抽、高湯燉一會兒，加胡蘿蔔條，大火收湯燉熟即可。
紅燒豆角是用豆角胡蘿蔔製作的美食，口味鮮美。
主料 | |
嫩豆角：400克 | 胡蘿蔔：四分之一個 |
輔料 | |
蔥：適量 | 姜：適量 |
蒜：適量 | 花椒：適量 |
生抽：適量 | 老抽：適量 |
高湯：適量 |
乾豆角燒肉是安徽皖南地區的一道傳統名菜，也是皖南地區民眾最熟悉的家常菜，屬於徽菜系；該菜品做法是先把乾豆角用溫水泡好，五花肉切成兩厘米大小的丁，泡好的乾豆角和五花肉大約是一比一的樣子；然後再準備蒜瓣和姜以及大蔥，老抽、白糖...
乾豆角燉五花肉，1、五花肉切大塊、蔥姜蒜切片備用。2、鍋中倒少量油，放入五花肉雙面煎至微黃。3、煎好的五花肉推至一邊，放入蔥姜蒜、八角、桂皮爆香，加料酒去肉腥味。4、加入生抽、老抽、冰糖翻炒均勻。5、加入足量熱水。6、...
紅燒偏口魚是一道簡單的家常菜，主料是偏口魚、木耳、芹菜、胡蘿蔔、肉丁、洋蔥。食材明細 主料：偏口魚、木耳、芹菜、胡蘿蔔、肉丁、洋蔥。輔料：蔥姜蒜、大料、乾辣椒、醋、醬油、糖、白酒、鹽。製作步驟 1.將偏口魚洗淨，掏乾淨內臟。
秘制紅燒肉是一道菜品，製作原料主要有五花肉、玫瑰腐乳、冰糖等，口味鮮美，營養豐富。肉色澤紅亮，米醋能解膩，令肥肉肥而不膩。做法 做法：燒 口味：醬香味 難度：中級掌勺 準備時間：30分鐘 烹飪時間：小於60分 材料 主料：五花肉1...
冰糖紅燒肉是菜餚名稱，是一道美食。材料 ，料酒1/2杯，姜10克，蔥一根，桂皮1條，八角2-3個，鹽少許 做法 先將五花肉洗淨，切成2厘米見方的塊，姜切片。炒鍋置中火放油燒熱，下五花肉、姜塊翻炒，確定肉塊的每一面都封上，這樣...
鍋留底油,放入冰糖炒融化,直到變成焦糖色5.炒糖色:將五花肉放入鍋內,翻炒,加入一些醬油,直到五花肉炒至完全上色6.將半瓶腐乳加入炒好的紅燒肉當中,記得腐乳的汁水也要多加一些,會有酒香味,特別好吃7.當腐乳炒到裹滿肉身,加入一碗...