紅燒洋蔥土豆絲

基本介紹

• 中文名：紅燒洋蔥土豆絲
• 主要食材：土豆，洋蔥
• 分類：紅燒

用料

材料

土豆

洋蔥

生抽

老抽

糖

做法

1. 土豆，洋蔥切絲，備用

2. 放黃油（沒有的話就植物油）炒洋蔥，中小火，炒到微黃。呈起。

3. 加植物油炒土豆絲，也炒到到7分熟，下洋蔥，一起炒幾下。

4. 加一些熱水（有高湯的話，一起放了），下醬油和糖

5. 蓋鍋蓋3-5分鐘中火煨

6. 起鍋，可以撒上點芹菜葉或芝麻