紅燒冬瓜面

紅燒冬瓜面需要的材料以及具體的做法步驟。

基本介紹

• 中文名：紅燒冬瓜面
• 主料：冬瓜、麵條

食材

主料：冬瓜 麵條 甘藍葉

調料：竹鹽 醋 醬油 八角 薑片 堅果油

做法

1、熱鍋到油燒熱，放入八角薑片爆香。

2、放入冬瓜塊翻炒，加生抽。

3、加水沒過冬瓜煮熟，最後加入竹鹽和少量醋出鍋。

4、麵條煮熟，可以順便煮點蔬菜，最後澆上冬瓜塊和湯。