紅湯水餃鴨

紅湯水餃鴨

紅湯水餃鴨是以放養老鴨、水餃、茶樹菇、糍粑辣椒等材料製成一道菜品。

基本介紹

原料,製作方法,

原料

放養老鴨1隻(約1250克),水餃500克,茶樹菇200克,糍粑辣椒60克,精鹽12克,野山椒20克,醬油10克,芫萎20克。

製作方法

1.老鴨宰殺洗淨與洗淨的茶樹菇同燉至鴨肉火巴而不爛。
2.淨鍋上火下油,下糍粑辣椒野山椒炒香,連湯下入鴨肉燒沸,調入精鹽、醬油裝入火鍋內下水餃帶火上桌。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們