基本介紹
- 中文名：紅油蘑菇
- 主要食材：平菇，郫縣豆瓣醬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
平菇 | 300g |
郫縣豆瓣醬 | 一勺 |
蔥花 | 適量 |
做法
1. 蘑菇掰小朵洗淨 稍攥去水份不要攥太乾 蘑菇容易碎 |
2. 切蔥花 |
3. 熱鍋涼油下蔥花爆香 下蘑菇略炒 |
4. 加入一勺郫縣豆瓣醬炒好出鍋 |
紅油蘑菇
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