紅油槐花

紅油槐花是一道美味食譜，主要原料有新鮮槐花等，味道微辣，清香爽口，具有清熱開胃，涼血止血等功效。

基本介紹

• 中文名：紅油槐花
• 口味：味道微辣，清香爽口
• 主要食材：鮮槐花
• 功效：清熱開胃，涼血止血

原料

鮮槐花500克，精鹽5克，味素4克，辣椒油15克，麻油5克，醋25克，花椒油10克。

製法

槐花洗淨，入開水中焯透至熟，撈出投入涼水中，涼後撈出並瀝淨水，入盆內，調入精鹽、味素、紅油、紅椒油、醋、麻油，拌勻即成。

菜品特點

味道微辣，清香爽口，清熱開胃，涼血止血。