紅汁山藥泡菜是一道菜品，製作原料有紅辣椒末、蒜泥、鹽等。 基本介紹 中文名：紅汁山藥泡菜主要食材：山藥輔料：紅辣椒末、蒜泥、鹽、白砂糖工藝：醃、拌 材料,做法,提示, 材料山藥200克紅辣椒末、蒜泥、鹽、白砂糖、辣豆瓣醬、醋、香油各適量做法1、山藥洗淨，去皮切片，放鹽拌勻，醃30分鐘，沖洗瀝乾。2、盆中放紅辣椒末、蒜泥、白砂糖、辣豆瓣醬、醋、香油拌勻。3、加入山藥片，拌勻醃1天即可。提示吃時可淋入辣椒油
