紅棗銀耳薏仁湯

基本介紹

• 中文名：紅棗銀耳薏仁湯
• 主要食材：大紅棗，銀耳
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
大紅棗	8顆
銀耳	若干
薏米	適量
白糖	8顆

做法

1. 乾銀耳用涼水泡軟，手撕成小朵
2. 紅棗洗淨，也用涼水泡泡
3. 薏米用水泡10分鐘
4. 砂鍋盛滿涼水，放入紅棗、銀耳、薏米，開火水開後，轉為小火煲1個半小時。
5. 煲到一小時時候，加入準備好的冰糖，用湯勺攪勻！
6. 時間到後即可出鍋。