紅棗醬是以大紅棗為主料的食品
材料 | 用量 |
大紅棗 | 20顆 |
清水 | 120ML |
麥芽糖 | 15克 |
檸檬汁 | 5克 |
1. 將紅棗清洗乾淨 |  |
2. 用剪刀剪開，挑出核 |  |
3. 泡入水中，浸泡半個小時 |  |
4. 將浸泡的紅棗連同水一同倒入攪拌機，攪打成紅棗漿 |  |
5. 將漿倒入不鏽鋼鍋中，大火燒開，改小火慢熬煮，發現變得濃稠時候，用鏟子邊攪拌邊熬 |  |
6. 變得非常濃稠時，加入麥芽糖拌勻 |  |
7. 再加入檸檬汁拌勻 |  |
8. 關火，徹底冷怯後裝入消毒過的乾淨的玻璃瓶中，儘快食用，每次不要超過1大勺用量 |  |
紅棗醬是以大紅棗為主料的食品用料材料用量大紅棗20顆清水120ML麥芽糖15克檸檬汁5克做法1. 將紅棗清洗乾淨2. 用剪刀剪開，挑出核3. 泡入水中，浸泡半個小時4. 將浸泡的紅棗連同水一同倒入攪拌機，攪打成紅棗漿5....
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